一位友人送了年糕,另一送了泡菜。年糕与泡菜,就这样因缘际会,最佳组合在了一起。省了一张飞韩国的机票。就点小酒,搭手😁😁🤔🤔。
备好年糕
备好泡菜,剪成小块。
180毫升水烧开,加入年糕。煮熟。
加入泡菜,翻炒两三分钟即可。
年糕不怎么吃水,180毫升水足够了。如果觉得泡菜有点酸咸,可以加点糖类改良一点。或者可以加点蜂蜜调和一下。当然,喜欢酸辣口的,可以多点泡菜。用水多一些,就像外卖的那种口味了。所以,因人而异吧。