到了菠萝大量上市的季节,一个大菠萝才几块钱,整棵的吃受不了,做个菜吧。孩子看到这么有意思的“器皿”,胃口大开,吃得开心。
食材可以自由发挥,一般的菠萝炒饭要放豌豆,现在豌豆还没大量上市,用的黄瓜代替。
菠萝从中间剖开,菠萝肉挖出切小块,切好的菠萝块泡盐水。
黄瓜,胡萝卜,腊肠切小块 木耳切沫 蒸好米饭
锅里放适量橄榄油,胡萝卜丁,腊肠丁,木耳碎,米饭,按次序翻炒,米饭炒到没有结块时,加入黄瓜,菠萝,适当翻炒几下即可关火出出锅。
担心宝宝对菠萝过敏,给他盛了没有菠萝的,我们吃的有菠萝的。
一般炒饭用隔夜饭,担心太硬宝宝吃了不舒服,用现蒸的米饭做的。