每次包饺子买的皮都不能够刚刚好,对于我这种贪心的人来说 每次都是买多的,都掉又好浪费,考虑做成饼,尕倍儿脆
饺子皮备用
猪肉剁成泥 拌上所有的调料备用
取一片饺子皮 把拌好的馅儿均匀的抹一层在饺子皮上
盖上另一片饺皮
对齐上下的边缘
边缘褶 褶子
油热开始煎
二面都煎至金黄色 便可出锅
撒上白芝麻 装盘上桌啦
因为饺子皮比较薄,所以要注意火候,不然容易焦,所以第二锅煎的时候,调中小火。