韩式辣炒年糕--超详细 超简单 超好吃

韩式辣炒年糕--超详细 超简单 超好吃的做法步骤

1. 第1步.

   这次买的宁波的年糕，水煮15分钟以后切成喜欢的形状，片状或者条状都可以，放盆里用水泡着，这样是为了去除年糕表面的米粉，做出来的炒年糕不至于太过粘稠

2. 第2步.

   五花肉加入酱油 淀粉 黑胡椒粉 耗油 拌匀腌制十分钟左右

3. 第3步.

   小米椒和蒜 切好备用

4. 第4步.

   冰箱里剩的这点青菜都放里面了

5. 第5步.

   炒锅加入油适量，热锅后把五花肉快速翻炒变白盛出备用

6. 第6步.

   倒入蒜片小米椒炒出香味

7. 第7步.

   放两勺辣白菜翻炒两下

8. 第8步.

   放入青菜翻炒后放入一大勺韩式辣椒酱，继续翻炒均匀

9. 第9步.

   加入年糕炒均，倒入一小碗水，盖锅盖闷煮5--10分钟入味

10. 第10步.

    闷煮完成后尝一下味道，加入盐 生抽和糖调味即可