每次榨完胡萝卜汁后都会有胡萝卜渣,胡萝卜榨出的汁很少,产生的渣倒是很多,我便用这些渣做了胡萝卜小饼。
将上述食材全部放到小碗里,加入适量水搅拌,水多摊出来的小饼薄,水少摊出来的小饼厚,看个人喜好来加水。
将食材放入平底锅。
煎至两面金黄即可。
成品
可加入少许黑胡椒味道也很不错,煎的时候用小火避免煎糊。