火爆鱿鱼圈

火爆鱿鱼圈的做法
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火爆鱿鱼圈的食材和调料

鱿鱼一袋鱿鱼圈
适量
半颗
青椒四只
花椒适量
适量
适量
郫县豆瓣适量
适量
适量
生抽适量

火爆鱿鱼圈的做法步骤

  1. 第1步.火爆鱿鱼圈的做法步骤 第1步

    蒜和姜切成碎末,备用

  2. 第2步.火爆鱿鱼圈的做法步骤 第2步

    洋葱改成小丁,备用

  3. 第3步.火爆鱿鱼圈的做法步骤 第3步

    尖椒改刀成小圈,备用

  4. 第4步.火爆鱿鱼圈的做法步骤 第4步

    烧一锅水,水开后倒入鱿鱼水汆一下,大概一分钟将鱿鱼圈捞出备用

  5. 第5步.火爆鱿鱼圈的做法步骤 第5步

    热锅,倒入食用油(油稍微多一些),依次放入花椒、姜蒜加郫县豆瓣和糖翻炒,再加入洋葱、青椒同时加入盐、生抽。翻炒大学两分钟,炒自洋葱稍软。最后倒入鱿鱼圈,翻炒大约一分钟。起锅!大功告成。配一碗米饭🍚好胃口!

小贴士

1.鱿鱼汆水时间不能太长,以免太老影响口感。
2.先倒入配料将调料炒香再倒汆水后的鱿鱼圈。
3.郫县豆瓣有盐,不要再太多的放盐和老抽,以免太咸。

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