蜜汁三文鱼

蜜汁三文鱼的做法
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蜜汁三文鱼的做法说明

原本只喜欢三文鱼作为鱼生的味道和口感,不过今天开启了美食新大门,蜜汁烤三文鱼,既简单又好味,配饭也超棒~

蜜汁三文鱼的食材和调料

三文鱼200克
酱油2汤匙
朗姆酒1汤匙
蜂蜜3汤匙
黑胡椒碎1茶匙

蜜汁三文鱼的做法步骤

  1. 第1步.蜜汁三文鱼的做法步骤 第1步

    三文鱼中段切条形块,宽窄根据自己喜欢就好,带皮去皮也随意的~

  2. 第2步.蜜汁三文鱼的做法步骤 第2步

    鱼块用2汤匙酱油、1汤匙朗姆酒、2汤匙蜂蜜腌制30分钟。

  3. 第3步.蜜汁三文鱼的做法步骤 第3步

    腌制鱼肉的时候可以预热烤箱220度。

  4. 第4步.蜜汁三文鱼的做法步骤 第4步

    烤鱼肉不必包裹锡纸,用烤盘盛放或者在烤盘上垫一片油纸就可以,将腌制用的蜜酱汁也淋在鱼肉,然后在鱼肉表面淋上一汤匙蜂蜜,220°C烤10分钟就OK啦。

  5. 第5步.蜜汁三文鱼的做法步骤 第5步

    出炉后将油纸上流下来的酱汁再刷在烤好的三文鱼上,可以撒些芝麻、香葱碎,蜜汁三文鱼就做好了~鲜甜入味肉质也很不错。

  6. 第6步.蜜汁三文鱼的做法步骤 第6步

    配一碗米饭,搭些青菜,还可以撒一点点海苔碎~甜甜的酱汁儿和鱼肉拌进饭里,不要太好吃啊~

小贴士

没有烤箱用煎锅也可以做,不需要加油的^_^小火煎至三文鱼四面变色淋上酱汁儿就OK啦~

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