香煎土豆饼

香煎土豆饼的做法
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香煎土豆饼的做法说明

小时候自家地里种的土豆,大的挑选出来,留下一个个小土豆,我妈妈就把它们洗干净,放锅里煮熟,把皮剥了,用刀一拍,做成土豆饼,特别好吃,都是小时候的味道

香煎土豆饼的食材和调料

小土豆适量
适量
适量
适量
孜然粉少许

香煎土豆饼的做法步骤

  1. 第1步.香煎土豆饼的做法步骤 第1步

    小土豆洗净,上锅蒸熟或者煮熟,捞起来放凉

  2. 第2步.香煎土豆饼的做法步骤 第2步

    将土豆皮剥掉

  3. 第3步.香煎土豆饼的做法步骤 第3步

    将土豆放砧板上,用菜刀侧面轻拍,拍扁

  4. 第4步.香煎土豆饼的做法步骤 第4步

    锅里放油,盐,油烧热了再放入土豆饼

  5. 第5步.香煎土豆饼的做法步骤 第5步

    煎至两面价金黄,放蒜末,再稍微炒一会儿

  6. 第6步.香煎土豆饼的做法步骤 第6步

    放入香葱末,孜然粉

  7. 第7步.香煎土豆饼的做法步骤 第7步

    翻炒均匀,就可以出锅装盘啦

  8. 第8步.香煎土豆饼的做法步骤 第8步

    晚饭图来一张

  9. 第9步.香煎土豆饼的做法步骤 第9步

    近图来一张

  10. 第10步.香煎土豆饼的做法步骤 第10步

    近图2

小贴士

油和盐一起放锅里,有利于土豆饼入味,喜欢辣的也可以放点干辣椒进去,小火煎,我就是中火煎,为了拍照给煎糊了😂😂😂孜然不喜欢的或者没有的可以不放

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