该方子参照了君之的菊花豆沙酥，用料适中，口味好，制作简单～
该方子里馅料和糖都稍微减少一些，是因为馅料是淘宝买的，都比较甜，此次用了豆沙、紫薯、香芋、芝麻～
将水油皮用料及油酥用料分别混合，静置20分钟
分别分成16等分（下图为减半用料的图，仅供观赏）
将油酥皮包入水油皮中，搓成大圆，如图左侧
将大圆擀成图左侧样，上下翻折～如此重复3次，静置20分钟
包入馅料，可搓成圆形，可压成饼状等等，抹上蛋液撒上芝麻
烤箱预热后，上下火200-210度，20分钟
1.本人虽偏爱甜食，不爱吃特甜的食物，所以方子里的糖分减量近一半，由于馅料都不是自己制作，外面购买的馅料糖分已经偏高，所以即使面料糖分减半也不影响豆沙酥甜甜的口感
2.关于温度，如果压成饼状，那么这个温度及烘烤时间绰绰有余，绝对会熟且会带点焦色。但相同条件下，如果是搓成圆形，有可能最内部没有熟透，我想这跟揉搓形状是否均匀有关～这是门技术活，得慢慢练