腊肉菜饭 by wqy

腊肉菜饭 by wqy的做法步骤

1. 第1步.

   取适量米 洗净 用水浸泡片刻 干香菇 洗净 用水浸泡（也可用 新鲜香菇） 腊香肠1根 洗净 切小粒 腊肠1段（大概10cm）洗净 切小粒 菜叶 洗净 切小碎 香菇 洗净去水 切片 热锅 冷油 倒入腊香肠、腊肉 小丁 煸出香味 加入2汤匙料酒

2. 第2步.

   加入 菜叶碎、香菇片、青豆，翻炒 加适量盐 直致菜叶软熟 憋掉 关火

3. 第3步.

   生的大米 去水 倒入锅内 翻炒

4. 第4步.

   将 米及菜 放入电饭锅 加适量热水 刚好露出一点点米

5. 第5步.

   盖锅盖 用电饭锅煮饭 饭好了 用饭勺翻松饭 这样菜饭更可口