小南发明的冬日暖心汤,那是在英国的冬季,早上起来听见厨房有大动静,我以为午饭做好了,就看见一碗糊糊的汤,我平日最讨厌喝那种勾了粉芡的汤,我还在嫌弃他说什么玩意儿,可是喝了一口我就爱上这个汤了真的暖心❤️
将蛋黄与蛋清分离
将西红柿切碎,西兰花洗净切碎,蛋黄煎成蛋饼切碎,姜切丝
汤锅烧热,加少许油,放姜丝,放虾仁,番茄炒至番茄,加水煮开,将蛋黄碎、西兰花碎放入,煮开倒入盐,将蛋清倒入锅中快速搅拌,放味精香油淀粉水,出锅
此汤步骤繁琐,小南发明