千层蒸糕

千层蒸糕的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料放入盆中

2. 第2步.

   和成三光面团，静置，松弛20分钟

3. 第3步.

   擀成大薄片

4. 第4步.

   切成两半

5. 第5步.

   在其中一半上抹油撒粉

6. 第6步.

   将另一片盖在上面

7. 第7步.

   再次擀开，切成两半，抹油撒粉，对折。重复5次

8. 第8步.

   最后一次对折，稍擀压实

9. 第9步.

   切成两半

10. 第10步.

    分别放入蒸笼中，放置温暖处醒发

11. 第11步.

    涨至约2倍大

12. 第12步.

    冷水上锅，大火蒸制15分钟

13. 第13步.

    蒸熟出笼

14. 第14步.

    晾凉

15. 第15步.

    切块