芝士焗饭是阿小闹在西餐店最喜欢点的单品之一。吃了几次后，感觉就是炒饭加一层芝士烤一烤。于是，就在家里尝试。十分简单的炒饭加芝士。简单的美味，味道和想象中的一样。
把蔬菜苹果肉类切碎，加一大勺番茄酱和海鲜酱，和米饭一起做成炒饭。
把炒饭装烤盘，放一层马苏里拉奶酪。
预热烤箱到180度，18分钟。烤箱有差异，加热到自己喜欢的焦度就好。
因为奶酪比较油，炒饭的时候油少一点会比较好吃。番茄酱和海鲜酱在炒饭的最后一步拌放，使得炒饭有点湿度，烘烤后口感比较好。
