沙茶鸡蛋辣椒拌面

沙茶鸡蛋辣椒拌面的做法步骤

1. 第1步.

   面条、鸡蛋、尖椒、沙茶酱准备好；

2. 第2步.

   尖椒去蒂去籽，切细丝；

3. 第3步.

   待锅中水开后下入面条，用筷子拨散开；

4. 第4步.

   面条煮熟后，入凉水中过凉后捞出沥干；

5. 第5步.

   煮面的时候另一炒锅中倒少许油，油7、8成热时，倒入打散的鸡蛋液，用筷子快速划散开；

6. 第6步.

   将尖椒丝倒入锅中翻炒几下；

7. 第7步.

   根据口味加入少许盐；

8. 第8步.

   再来两小勺沙茶酱；

9. 第9步.

   翻炒均匀，加入适量的热水用来拌面，出锅。