咸汤圆

咸汤圆的做法
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咸汤圆的做法说明

讲到汤圆好多人都会想起元宵、还有它的口感是甜的,但是台山人吃的汤圆是咸的。他们喜欢煮咸汤圆吃,每逢冬节和元宵、年三十等。

咸汤圆的食材和调料

糯米粉450克
香菇8朵
猪肉100克
虾米适量
萝卜1根切小段
绍菜l棵切宽丝
鱼滑煎香切粒
香肠一对切片
一只切块
切段2-3根
芫荽适量
4-6块

咸汤圆的做法步骤

  1. 第1步.

    1先用姜片和鸡爆香,然后加入适量的水和虾米、冬菇、香肠一起煲汤 2把切好的萝卜放入去煮大约10分钟再加绍菜一齐然后把汤圆倒入一齐煮、见到汤圆浮起再把煎好的鱼滑倒入去. 3滚大约2-3分钟放盐、葱花、芫荽。

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