巧克力牛奶心形布丁

巧克力牛奶心形布丁的做法步骤

1. 第1步.

   把吉利丁片泡入冷水中。

2. 第2步.

   干净的容器里倒入125g淡奶油，再倒入125g牛奶。加入10g糖粉。

3. 第3步.

   小火加热至糖融化，搅拌均匀。

4. 第4步.

   加入80g巧克力酱，继续小火加热并不断搅拌至完全融合。

5. 第5步.

   关火之后加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融合。

6. 第6步.

   将做好的巧克力布丁液倒入干净的量杯中。

7. 第7步.

   准备两个干净的玻璃杯。斜着固定好位置。

8. 第8步.

   将巧克力布丁液缓缓倒入。

9. 第9步.

   两杯都倒好之后，放入冰箱冷藏5小时。至完全凝固的状态即可~

10. 第10步.

    来做牛奶布丁液。重复上面的过程~把吉利丁片泡入冷水中。干净的容器里倒入 90g淡奶油，再倒入90g牛奶，加入5g糖粉，小火加热至糖融化。再加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀关火之后放置室温。

11. 第11步.

    从冰箱里取出凝固的巧克力布丁。

12. 第12步.

    把玻璃杯旋转180度。

13. 第13步.

    将晾凉的牛奶布丁液缓缓倒入。

14. 第14步.

    继续放入冰箱冷藏过夜。第二天早晨取出即可~