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面包
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依依Lily
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面包的食材和调料
高筋面粉
270克
奶粉
10克
砂
糖
36克
盐
4克
牛奶
155克
鸡蛋
30克
酵母
4克
黄油
35克
面包的做法步骤
第1步.
1至4混合搅拌 牛奶温热加鸡蛋酵母 将液体慢慢的分次加入面粉中,低速搅拌至出膜,发酵至两倍大,排气称重,一般60克一份,成形后二次发酵至2.5倍……180度15分钟
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