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〔爱演号〕麻婆豆腐
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〔爱演号〕麻婆豆腐的食材和调料
豆腐
一块
郫县豆瓣
勺
花椒
适量
蒜
瓣
盐
适量
冰
糖
适量
〔爱演号〕麻婆豆腐的做法步骤
第1步.
1.将豆腐切块倒入清水锅中焯稍微煮一下,煮的过程中加点盐。 2.豆腐煮五六分钟后关火盛出,备用。 3.锅内倒油,油热加入郫县豆瓣翻炒至香味后加适量水,加豆腐、几颗花椒。 4.收汁,出锅。
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