persimmon sorbet 柿子雪芭

persimmon sorbet 柿子雪芭的做法
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persimmon sorbet 柿子雪芭的食材和调料

柿子1只
海盐

persimmon sorbet 柿子雪芭的做法步骤

  1. 第1步.

    柿子冷冻变硬后去皮去蒂 把果肉切成小块

  2. 第2步.

    把柿子块放入料理机 加少许海盐后开始打 一开始会由大块变成小颗粒状 接着打就会变成绵密的状态 舀出来搅一搅就可以了

小贴士

如果实在打不成雪芭状态可以加一小勺水进去打 嗜甜的可以根据喜好再加糖 柿子已经很甜了我个人觉得不用

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