自制辣条

自制辣条的做法步骤

1. 第1步.

   豆皮一条，就用清水洗一下，不要泡

2. 第2步.

   然后用剪刀剪成段

3. 第3步.

   凉水上锅，开锅后蒸十分钟，具体的时间可以自己把握，因为有的人爱吃软的，有的人爱吃劲道的,自己尝着点

4. 第4步.

   蒜，剁成沫

5. 第5步.

   这样就差不多

6. 第6步.

   小米椒剁碎，辣椒放几个，自己定，爱吃辣多放，不能吃辣少放

7. 第7步.

   剁碎

8. 第8步.

   凉锅放油，烧五成热

9. 第9步.

   放入蒜末炒至香味飘出，蒜末浮起

10. 第10步.

    倒入剁碎得辣椒

11. 第11步.

    翻炒一下

12. 第12步.

    放入孜然粒

13. 第13步.

    花椒粒

14. 第14步.

    辣椒粉

15. 第15步.

    糖

16. 第16步.

    熟芝麻

17. 第17步.

    翻炒几下，倒入豆皮

18. 第18步.

    迅速翻炒拌均，关火 可以用筷子拌一下

19. 第19步.

    保证每片豆皮上都沾上辣子