苹果脆脆杯子蛋糕

苹果脆脆杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先制作脆脆：糖、低粉、肉桂粉、黄油用手指揉至粗沙状，放冰箱速冻10-15分钟，待用。

2. 第2步.

   低粉、泡打粉过筛备用。

3. 第3步.

   蛋、糖打发至浓稠，可留下清晰纹路。（天气冷可隔热水）

4. 第4步.

   加入玉米油，搅拌均匀。

5. 第5步.

   加入淡奶油，搅拌均匀。

6. 第6步.

   加入过筛的粉类，搅拌均匀。

7. 第7步.

   加入切好的苹果粒，搅拌均匀。（苹果粒切好后，可加柠檬汁保鲜，喜欢肉桂的可在此时再加肉桂粉）

8. 第8步.

   盛入蛋糕杯，7分满。

9. 第9步.

   表面均匀的撒上脆脆，注意不要弄太碎

10. 第10步.

    放入预热好的烤箱，上下火180℃，烤25分钟左右。