金枪鱼鸡蛋盅

金枪鱼鸡蛋盅的做法步骤

1. 第1步.

   1、鸡蛋水煮好去壳，在三七处切开，挖出蛋黄，在底部切平，放在盘子上

2. 第2步.

   2、蛋黄捣碎（留些蛋黄备用），蛋白切小丁，加入金枪鱼拌均匀，装入鸡蛋盅里

3. 第3步.

   3、紫甘蓝切丝铺满盘底，撒上蛋黄，拌上沙拉酱即可