香芋小米蒸排骨

香芋小米蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨腌制5分钟。

2. 第2步.

   将干荷叶垫在蒸笼里，再放入芋头块。

3. 第3步.

   腌制好的排骨放在芋头上面，剩下酱汁留在碗里，将泡好的小米洒在排骨上面。

4. 第4步.

   将蒸笼放在蒸锅里蒸，上气10分钟左右，将原来碗里剩的酱汁加些生粉和少量清水，用小勺一点点均匀的浇在小米排骨上面。

5. 第5步.

   大火蒸20分钟左右。

6. 第6步.

   酒些葱花，关火，盖锅盖焖2分钟即可。