腌笃鲜 | 宝妈享食记

腌笃鲜 | 宝妈享食记的做法步骤

1. 第1步.

   准备好制作腌笃鲜的食材。 新鲜五花肉400g，咸肉300g，冬笋4根，千张，生姜一小块，料酒、小葱、枸杞适量。

2. 第2步.

   笋剥皮切块~

3. 第3步.

   咸肉和五花肉切块。

4. 第4步.

   千张切成宽条，然后折叠打结。

5. 第5步.

   姜切片~

6. 第6步.

   葱切掉葱头须，然后打结。

7. 第7步.

   咸肉和五花肉煮沸去肉腥味~

8. 第8步.

   煮沸之后捞出放进另一锅中，加满水、适量料酒、适量姜片、葱，盖上锅盖煮90分钟~

9. 第9步.

   然后放进笋，千张结，盖上盖子再煮30分钟~

10. 第10步.

    热腾腾的腌笃鲜出锅啦~春天的味道吃起来暖暖滴~