健脾猪肚汤

健脾猪肚汤的做法步骤

1. 第1步.

   先用水冲洗一下猪肚，然后用白醋泡着来回戳洗（注意：猪肚有两面，两面都要系干净），水变浑浊之后冲洗，继续用白醋戳洗，直至摸上去没有粘稠物。最后拧干水，用生粉戳洗一遍。

2. 第2步.

   把猪肚边边上白色渣渣去掉，这样猪肚基本就好干净了

3. 第3步.

   放少许生花椒粒、姜片，开水煮滚

4. 第4步.

   水滚后放进猪肚煮大火煮3分钟

5. 第5步.

   噔噔噔，超干净

6. 第6步.

   芡实、白莲子、茯苓

7. 第7步.

   少许白胡椒

8. 第8步.

   鲜山药

9. 第9步.

   所有材料放入锅里煮1个半小时，猪肚完只煲，最后吃的时候再切条。这样汤才会白白的