春天里的玫瑰花煎饺

春天里的玫瑰花煎饺的做法
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春天里的玫瑰花煎饺的食材和调料

饺子皮若干
肉糜若干
生抽一勺
一小碗
胡椒粉一勺
适量
鸡蛋一个
料酒一勺
香油一勺

春天里的玫瑰花煎饺的做法步骤

  1. 第1步.

    将调料以此放入肉糜中拌匀

  2. 第2步.春天里的玫瑰花煎饺的做法步骤 第2步

    以四个饺子皮按图叠好,重叠部分稍微多点,以免卷的时候散开。(昨天做的时候忘了拍照,先手画下代替,下次补上,实在不好意思)

  3. 第3步.春天里的玫瑰花煎饺的做法步骤 第3步

    将肉糜平铺在中间,划红框的地方。

  4. 第4步.春天里的玫瑰花煎饺的做法步骤 第4步

    对折,注意两边稍微按下,以边粘牢。(画的实在太丑)

  5. 第5步.春天里的玫瑰花煎饺的做法步骤 第5步

    小心的卷起来,就可以做成一朵玫瑰花了

  6. 第6步.春天里的玫瑰花煎饺的做法步骤 第6步

    平底锅,放少许油,烧热,将玫瑰花下锅煎,煎到底金黄,放入清水,没一半花位置,就可以,盖上锅盖,转小火,满煎。

  7. 第7步.春天里的玫瑰花煎饺的做法步骤 第7步

    等到水煎干,出锅前,撒上葱花,香味四起

  8. 第8步.春天里的玫瑰花煎饺的做法步骤 第8步

    出锅趁热吃,最是美味

小贴士

1、卷的时候一定要小心,肉不能放太多,太多容易溢出来
2、水只要放在没玫瑰煎饺一半就可以了
3、这个配方是纯精肉多的,吃口略带干,建议可以放点肉皮冻在里面

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