
方子来自红叶99 http://www.xiachufang.com/recipe/101847915/
之前做过这款面包,孩子喜欢,好久没做,孩子依然对它念念不忘
辰辰:妈妈你给我做那个面包吧!
我:哪个?我做过么?
辰辰:是的。两头尖,表面有砂糖,夹着淡奶油。
我:使劲的也想不起她的描述。
辰辰:妈妈你等着我给你画一个。
我:好吧,哦,原来是它呀

小朋友画出来的😘

成品

面团揉至扩展,发酵

整形

室温发酵至2倍大,表面刷蛋黄水,撒砂糖

入烤箱175度20分钟

上色满意盖锡纸,出炉

拉丝效果,口水一地

用锯齿刀切割

打发好的淡奶油放入已经装有裱花嘴的裱花袋挤出喜欢的效果

ok啦