偶尔有一天,想妈妈做得粉蒸肉香的不得了,便按照记忆中的步骤做了起来。
大肉按照纹理切成小块,用姜葱还有五香粉腌制备用。
没有米粉,加入适量面粉搅拌均匀。
拌匀后,放入开水锅蒸15分钟,出锅,浇适量热油。
注意味道的调制