酱牛肉（电饭煲版）简单！

酱牛肉（电饭煲版）简单！的做法步骤

1. 第1步.

   把牛腱肉切块，大小为7cm✖️7cm左右。

2. 第2步.

   把牛肉放入锅中，加冷水汆至牛肉发鼓。

3. 第3步.

   把牛肉捞出，洗去血沫。

4. 第4步.

   将牛肉码在电饭煲中（我家的电饭煲容量是5升的）。

5. 第5步.

   加入各种调味料和香料。

6. 第6步.

   取一盆冷水，倒入黄豆酱，搅拌，让豆渣沉淀。

7. 第7步.

   把黄豆酱水倒入电饭煲中（沉淀下的渣不要倒进去），水要没过牛肉。

8. 第8步.

   电饭煲煮3～3.5小时。关火后再浸泡4-5小时或过夜。

9. 第9步.

   捞出后就可以切片吃了。吃不完的用保鲜袋分装，冰箱冷冻，想吃时就拿一份出来，不必加热。