喜欢软糯口感的可以加糯米粉,否则的话全部用米粉也行,椰浆粉一定要加,否则就没有香味了。
将粉料过筛
加入糖,牛奶及酵母搅拌均匀
倒入模具六分满,放在温暖的地方发酵2小时,直至涨满模具
蒸25分钟,完全冷却后脱模。
想刚出锅时就脱模,最好事先在模具上刷层油。