鱼滑汤

鱼滑汤的做法
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鱼滑汤的做法说明

纯粹是一个偶然的时候,让我想到这道菜(刚好家里只有这些材料),也是为了记录一下,方便以后再做。

鱼滑汤的食材和调料

鲜鱼适量
瘦肉适量
粉丝适量
韭黄适量
冬瓜适量
胡萝卜适量
香菜适量
干冬菇适量
鸡汤可以选择用
工具铁汤匙

鱼滑汤的做法步骤

  1. 第1步.鱼滑汤的做法步骤 第1步

    准备好所有材料

  2. 第2步.鱼滑汤的做法步骤 第2步

    把所有鱼肉用汤匙挖出来。

  3. 第3步.鱼滑汤的做法步骤 第3步

    把冬瓜、冬菇、胡萝卜、瘦肉切粒,韭黄、葱、香菜切段。

  4. 第4步.鱼滑汤的做法步骤 第4步

    粉丝下油锅爆香

  5. 第5步.鱼滑汤的做法步骤 第5步

    把粉丝捞起备用,上面铺上挖好的鱼滑。

  6. 第6步.鱼滑汤的做法步骤 第6步

    起油锅放入瘦肉、冬瓜、冬菇、胡萝卜爆香。

  7. 第7步.鱼滑汤的做法步骤 第7步

    加入鸡汤(水)

  8. 第8步.鱼滑汤的做法步骤 第8步

    煮沸了汤,再煮五分钟就加入韭黄。

  9. 第9步.鱼滑汤的做法步骤 第9步

    汤还要滚的时候倒入装好鱼滑的汤碗里面,然后在上面铺好葱、香菜。

  10. 第10步.鱼滑汤的做法步骤 第10步

    一碗鲜味美味的鱼滑汤就大功告成啦!

  11. 第11步.鱼滑汤的做法步骤 第11步

    太鲜美啦,自己可以吃完一份,真的好有满足感。

小贴士

做这个菜一定要有耐心,慢慢挖,把鱼骨小心挑出来。

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