感觉没有人会拒绝这道菜,美味简单,非常适合初学做菜的人学习的第一道菜。
将鸡蛋打散,搅成蛋液,锅内加入少许油,烧热后,将蛋液倒入,稍微翻炒,待蛋液炒成鸡蛋块儿成型后马上盛出,不用炒太熟,整个过程30秒左右即可完成。将番茄切成块儿,锅内再入少许油,烧热后,将番茄倒入,不断翻炒,这时可以加入少许味极鲜。
待番茄炒出汁后,将之前炒好的鸡蛋倒入,一起翻炒。
大约炒2分钟左右,即可出锅。
成品