西葫芦炒蛋

西葫芦炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将西葫芦切成片，准备两个蒜瓣切成片，鸡蛋打散备用。

2. 第2步.

   锅预热放入少量食用油，待油热到4-5成的时候，倒入鸡蛋，鸡蛋成型用铲子铲碎，盛出备用（记得放盐哦）

3. 第3步.

   再次放油加热 然后放入蒜片，闻到蒜香倒入西葫芦翻炒一两分钟，撒盐，适量放点生抽调味。来回翻炒一分钟，放入鸡蛋翻炒。大约再炒个五分钟，即可出锅享用。