今天,表姐的婆婆来店里。便央着她传授这款早年的小食。阿姐无数次要求我做这个洋糖糕给她解馋。可是我的童年里没有这货,不过好吃就是了,超快手。
称量,除水外全部倒入盆中
慢慢加水搅拌,加到不沾手就好。
刚好到成团,有些柔软就可以了。
蘸上芝麻,也可以不蘸芝麻。炸完蘸白糖也行。
中小火慢慢炸,表面金黄,鼓起来就好了。趁热吃,味道更好一些。