美味炸猪排

美味炸猪排的做法步骤

1. 第1步.

   腌制需要☞葱段姜丝花椒，蚝油，料酒，盐，黑胡椒粉，糖，酱油，醋，所有配料混合！

2. 第2步.

   我用了7两外脊，4口人吃整好。猪外脊洗净，切大片。

3. 第3步.

   用肉锤，把肉锤一锤，目的把肉筋打断，更嫩，口感会很好。

4. 第4步.

   腌制半小时以上。

5. 第5步.

   准备蛋液，面粉，面包糠。

6. 第6步.

   把外脊肉上沾的调料去掉，按这个顺序制作，沾面粉，沾蛋液，最后沾面包糠。

7. 第7步.

   炸油锅里炸，两面金黄色即可！

8. 第8步.

   切成小块，搭配番茄酱或者沙拉酱，味道更加美味！