有什么就放些什么的冬阴功汤

有什么就放些什么的冬阴功汤的做法
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有什么就放些什么的冬阴功汤的食材和调料

若干只
扇贝肉若干只
白菜若干片
胡萝卜半根
海鲜菇若干根
四分之一个
柠檬1个
香茅2根
3片
红椒6只
冬阴功酱1袋
鱼露2勺
椰浆2勺
牛奶100ML
1L
香菜1根

有什么就放些什么的冬阴功汤的做法步骤

  1. 第1步.有什么就放些什么的冬阴功汤的做法步骤 第1步

    如图备好全部食材,像做火锅一样,汤底的配料尽量齐全,而汤里煮的内容物大可以随意一些,喜欢吃什么就放些什么,只要各种味道间不太违和就好。

  2. 第2步.有什么就放些什么的冬阴功汤的做法步骤 第2步

    先将虾简单煎一下,然后加入半锅开水。接着放入香茅、姜片、小红椒,沸煮一会。

  3. 第3步.有什么就放些什么的冬阴功汤的做法步骤 第3步

    接着放入冬阴功酱,洋葱和扇贝肉,再煮十几秒。

  4. 第4步.有什么就放些什么的冬阴功汤的做法步骤 第4步

    继续放内容物,白菜、胡萝卜、海鲜菇,统统放进去,再沸煮半分钟。

  5. 第5步.有什么就放些什么的冬阴功汤的做法步骤 第5步

    最后放入椰浆、牛奶、鱼露,挤入一个柠檬汁,搅拌均匀。

  6. 第6步.有什么就放些什么的冬阴功汤的做法步骤 第6步

    关火后放入几丝香菜,图个好看。

  7. 第7步.有什么就放些什么的冬阴功汤的做法步骤 第7步

    盛一碗,喝一口,东南亚的火辣艳阳立马升上心头!

小贴士

要酸要辣要香要鲜,柠檬、红椒、香茅、鱼露一样都不能少。之前做过一回,柠檬红椒不够量,没有香茅和鱼露,结果椰浆和牛奶的味道特别跳,跟汤不搭,这回备齐了料,整个味道协调多了,跟在泰国喝到的一样一样的!

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