小兔子面包

小兔子面包的做法步骤

1. 第1步.

   将面包材料依次放入面包桶内。

2. 第2步.

   启动面包机发面程序。

3. 第3步.

   程序结束，将面团取出来整形。

4. 第4步.

   充分地排气后，将面团均分成6等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

5. 第5步.

   将三根火腿肠从二分之一处切开，即成6段。

6. 第6步.

   取一个面团，搓成40厘米的长条（不能少于40厘米的长度，否则就没有长长的兔耳朵哦）。

7. 第7步.

   从中间往上翻起。

8. 第8步.

   将中间相邻的2条轻轻提起来，形成一个洞。

9. 第9步.

   将左手食指、中指放入洞里，右手取一段火腿肠插入洞内。退出左手2指后，稍稍整形。

10. 第10步.

    放入烤盘中。

11. 第11步.

    依次做好其余5个。

12. 第12步.

    发酵至两倍大。

13. 第13步.

    面上刷蛋黄液。

14. 第14步.

    放入预热好的烤箱中，中下层200度烤制15分钟。

15. 第15步.

    取出。

16. 第16步.

    用巧克力酱画上眼睛。

17. 第17步.

    成品图。

18. 第18步.

    成品图。

19. 第19步.

    成品图。