淡奶油软欧包

淡奶油软欧包的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料都称好，将所有的材料都投进东菱智能面包机T06S-W

2. 第2步.

   启动意式和面揉面20分钟

3. 第3步.

   揉至完成扩展出薄膜

4. 第4步.

   把面团揉圆

5. 第5步.

   分割成6份83克的小面团

6. 第6步.

   揉圆松弛20分钟

7. 第7步.

   取出一个面团，稍微把周边按拍开

8. 第8步.

   再用擀面杖压出三角形

9. 第9步.

   压出三角形用擀面杖擀开（如图）

10. 第10步.

    翻面，再把擀平的面对折捏紧即可

11. 第11步.

    整型好进行发酵至1.5倍大

12. 第12步.

    12. 送进烤箱进行发酵，在烤网上放一碗温水，保持湿度

13. 第13步.

    13. 这时可先预热烤箱上火150度下火120度10分钟 在发酵好的面包上筛上面粉

14. 第14步.

    14. 我用的是飞鹰刀片，割出自己喜爱的花纹即可

15. 第15步.

    15. 送进烤箱上火150度下火120度烤25分钟即可

16. 第16步.

    16. 出炉的状态，出炉时，把我家宝宝惊艳了一下，异口同声的说好美啊

17. 第17步.

    成品图

18. 第18步.

    成品图

19. 第19步.

    成品图