菠萝酱

菠萝酱的做法步骤

1. 第1步.

   首先准备所用食材，我用了三个这么大个的菠萝，因为我这个碗着不下三个，我就只拍了两个哈

2. 第2步.

   三个菠萝切块放入料理机内打成糊糊

3. 第3步.

   如图即可从料理机内倒出备用

4. 第4步.

   准备不粘锅，把打好的菠萝放进去，小火熬制

5. 第5步.

   熬制半个小时加少许盐，如图的量就可以

6. 第6步.

   在加入10g柠檬汁继续熬

7. 第7步.

   在加入80g冰糖

8. 第8步.

   最后加入120g麦芽糖，继续熬制

9. 第9步.

   熬成这样就可以关火，晾凉，放冰箱里冷藏了。全程小火，我一共耗时两个小时，看似简单，却是那么费时，你们一定要耐心熬啊，切不可心急

10. 第10步.

    美腻腻的菠萝酱就熬好啦！吃的时候从冰箱里拿出来，摸在面包片上，或者做面包的馅料，做凤梨酥都可以哈！