油泼辣子

油泼辣子的做法
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油泼辣子的做法说明

油泼辣子:辣椒面半斤,白芝麻30克,花椒4克,香料包(桂皮一小块,草果2个,八角2个,山奈2块),250克油。 油烧开之后关火,等一分钟之后放香料包炸香捞出来,放花椒炸香捞出来,放白芝麻炸香倒进辣椒粉的碗里不停搅拌均匀。要有盐味就提前放一点点盐在辣椒里拌匀。

油泼辣子的食材和调料

辣椒250克
菜籽油250克
八角2个
桂皮一小块
草果2个
山奈2块
花椒4克
芝麻30克

油泼辣子的做法步骤

  1. 第1步.

    油泼辣子:辣椒面半斤,白芝麻30克,花椒4克,香料包(桂皮一小块,草果2个,八角2个,山奈2块),250克油。 油烧开之后关火,等一分钟之后放香料包炸香捞出来,放花椒炸香捞出来,放白芝麻炸香倒进辣椒粉的碗里不停搅拌均匀。要有盐味就提前放一点点盐在辣椒里拌匀。

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