蒸菜承载着儿时的记忆，家乡的味道，终于有大把时间回到故乡，跟母亲学习如何制作蒸菜，原来如此简单，真是会了不难，难了不会，以前自己做不好的原因竟然是面半粉太多惹的祸。
芹菜叶洗净控水 加少许色拉油 加少量面粉充分搅拌，让芹菜叶雨露均沾 要点是面粉薄薄地裏在每片叶片上即可 水烧开蒸锅上铺上纱布，将拌匀的芹菜叶放上去蒸七八分钟 出锅装盆，加入麻油适量盐、蒜蓉调匀即食
