红莓黑醋汁大虾

红莓黑醋汁大虾的做法
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红莓黑醋汁大虾的做法说明

鲜嫩爽滑的红莓黑醋汁大虾正是时候。酸甜的红莓,清香的黑醋,配上多汁的大虾,好吃到舌头都要给吞下去。

红莓黑醋汁大虾的食材和调料

10只
黑醋适量
2个
橄榄油适量
红莓适量
适量
蜂蜜适量
黑胡椒粉适量
葡萄酒适量

红莓黑醋汁大虾的做法步骤

  1. 第1步.红莓黑醋汁大虾的做法步骤 第1步

    大虾去头去壳去虾线,留尾巴,倒入切碎的蒜。

  2. 第2步.红莓黑醋汁大虾的做法步骤 第2步

    再放入香橙蜂蜜。

  3. 第3步.红莓黑醋汁大虾的做法步骤 第3步

    倒入白葡萄酒,与虾一同腌制。

  4. 第4步.红莓黑醋汁大虾的做法步骤 第4步

    蒜和洋葱切碎,倒橄榄油,放入大蒜和红葱头炒软。

  5. 第5步.红莓黑醋汁大虾的做法步骤 第5步

    转小火放入红莓,用锅铲压碎。搅拌至粘稠,放少许黑胡椒调味,盛出放入小碗。

  6. 第6步.红莓黑醋汁大虾的做法步骤 第6步

    倒橄榄油,取出腌好的虾,煎至变色。

  7. 第7步.红莓黑醋汁大虾的做法步骤 第7步

    吃的时候浇上红莓黑醋汁即可。

小贴士

香橙蜂蜜可提前泡制,取橙汁(或柠檬汁)与蜂蜜混合,口感更清新。

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