家庭自制羊蝎子火锅

家庭自制羊蝎子火锅的做法
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家庭自制羊蝎子火锅的食材和调料

蝎子2斤
料酒一大勺适量
一大块片
老抽适量
生抽适量
辣椒两个
桂皮一个适量
茴香适量
花椒适量
香叶三片
适量
草果一个
一块
一勺
甜面酱一勺

家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤

  1. 第1步.家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤 第1步

    买来鲜羊蝎子,让商家帮切小块,在水里浸泡两小时,随时换水。然后凉水下锅煮开就好。在水滚的位置取出羊蝎子。

  2. 第2步.家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤 第2步

    准备好调料和甜面酱

  3. 第3步.家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤 第3步

    锅里放少许油,然后放入全部材料和甜面酱。大火翻炒。

  4. 第4步.家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤 第4步

    然后放入开水淹没过肉

  5. 第5步.家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤 第5步

    小火炖煮。准备火锅的其他材料

  6. 第6步.家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤 第6步

    准备好各种涮菜后,可以坐等羊蝎子火锅

  7. 第7步.家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤 第7步

    可以涮菜了

  8. 第8步.家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤 第8步

    先盛出一盘吃着,然后边吃边煮。很是惬意。

小贴士

浸泡羊蝎子的时候可以放一勺白醋

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