蛋皮虾干炒韭菜

蛋皮虾干炒韭菜的做法步骤

1. 第1步.

   平底锅加热放少许油，把蛋液倒进锅里小火摊蛋皮

2. 第2步.

   蛋皮切长条装碗备用

3. 第3步.

   韭菜切长段

4. 第4步.

   虾干洗洗，剥皮装碗

5. 第5步.

   炒菜锅内加热倒油，油温微微升高时转入小火放入虾干炒出香味、炒至偏黄色

6. 第6步.

   转中火韭菜入锅翻炒

7. 第7步.

   韭菜8成熟时放蛋皮一起翻炒加盐、味精翻炒几下关火（我没放味精）

8. 第8步.

   装碗上桌