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松饼
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小猪+小老鼠
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松饼的做法说明
不用泡打粉
可晚上做好 早上直接上锅
松饼的食材和调料
鸡蛋
3个
低筋
面粉
175克
砂
糖
30克
盐
2g适量
牛奶
180克
植物油
15g
松饼的做法步骤
第1步.
将蛋黄 蛋白分离
第2步.
蛋黄加牛奶加盐混匀 加植物油混匀 加入过筛低粉
第3步.
蛋白分三次加糖打发 尖勾状 分三次拌入蛋黄糊
第4步.
不沾锅 小火 一勺面糊下去 等到上面有泡泡 翻面
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