发酵面团-绣球包

发酵面团-绣球包的做法步骤

1. 第1步.

   将所有的原料调和揉成面团、盖上毛巾醒10分钟、之后进行分剂、每个30克、每个剂子搓成细条约50厘米长、在分成4小段，逐一编成绣球的模样……

2. 第2步.

   取一个30g面团！

3. 第3步.

   搓成约50梨厘米长！

4. 第4步.

   平均分成4条！

5. 第5步.

   两两十字摆开。

6. 第6步.

   编织第一层。

7. 第7步.

   第二层、由被压在底下的这一层叠置另一条上。

8. 第8步.

   重复、使其形成网络。

9. 第9步.

   收紧口子。

10. 第10步.

    合体黏牢。

11. 第11步.

    反过来即成绣球模样。

12. 第12步.

    发酵后上锅水烧开蒸10分钟即可！