可乐蚝油鸡翅

可乐蚝油鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   【1】切瓢儿菜 将瓢儿菜对半切开备用。

2. 第2步.

   【2】烧水 烧一锅水准备煮瓢儿菜，水里放少许芝麻油和适量的盐。这样煮出来的菜，色泽艳丽口感好。

3. 第3步.

   【3】烫瓢儿菜 将切好的瓢儿菜放进锅里煮。

4. 第4步.

   【4】夹菜 将煮好的瓢儿菜夹出备用。

5. 第5步.

   【5】摆盘 将瓢儿菜沿盘子一周摆一圈。

6. 第6步.

   【6】煎鸡翅 将鸡翅入锅煎。

7. 第7步.

   【7】调味 将1大匙蚝油倒入锅中，再倒入1 杯可乐煮鸡翅。（可乐尽量没过鸡翅，较好入味。）

8. 第8步.

   【8】加水煨煮 将适量的水倒入锅中，加入少许酱油煨煮。

9. 第9步.

   【9】摆盘 将收汁后的鸡翅装盘，即可享用美味。（将少许玉米粉倒入碗中加少许水搅拌均匀。待鸡翅出锅后，将其倒入锅中勾芡，然后将汤汁淋在鸡翅上。）