香菇顶肉馅

香菇顶肉馅的做法步骤

1. 第1步.

   香菇开水煮一下

2. 第2步.

   肉馅里加入适量盐适量生抽适量生粉搅拌黏糊，把煮好的香菇摆放盘子，放入人心按紧

3. 第3步.

   热锅凉油

4. 第4步.

   油热放入香菇，肉馅朝下放，煎至金黄，取出放入盘子肉馅朝上放上笼蒸水开后15分钟取出

5. 第5步.

   盘子上摆上生菜，把蒸好的香菇摆放在上面，煎锅里刚才用过里面是有油的所以不用再放油，加少量水放入生抽、生粉、糖、海鲜酱，（喜欢盐味重的再放少量盐）烧开淋在香菇上，撒上葱花就可以了

6. 第6步.

   开吃喽