红黄绿与肉末的热烈混合,初学者的福音。
玉米粒、胡萝卜丁与青豆的混合,可在超市直接购买。一小碗即可。
番茄一个,切块备用。 肉末半碗,加少许料酒备用。
油烧至七分热,加入肉末,翻炒,直至变色。
加入番茄,炒软出汁后加入红黄绿。
加盐,加糖。
done!
注意火候喽~