鲜虾烤牛油果

鲜虾烤牛油果的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料之前可以先开烤箱预热180℃。 熟透的牛油果去核去皮，切成1厘米左右的小块。

2. 第2步.

   虾去壳并挑去虾肠备用。 我用的是急冻虾仁，有条件的话用也可以用鲜虾。

3. 第3步.

   把牛油果放在可以放烤箱的耐热容器里，最好是巴掌大的小烤盘。 然后加入盐、一小勺橄榄油、适量黑胡椒碎，拌匀。再铺上虾仁，最后在上面打一个鸡蛋。如果喜欢的话可以在鸡蛋上面再撒一点点香料和盐调味。

4. 第4步.

   把东西放进预热好180°C的烤箱，烤10-15分钟，烤到鸡蛋基本熟了就可以了。 本来鸡蛋和鲜虾和牛油果就是味道不错的搭配，烤好表皮有点脆脆的，烤过的香料和盐作为点缀味道特别好。